アカ族の珈琲？ of Akha Ama coffee　通販専門ショップ ～応援できる雑貨屋さん　風いろ堂～

Akha Ama Coffee のアラビカコーヒー豆100%を生産している村は、タイの北部あります。
この村の人口は約33戸、300人からなり、アカ族という山地民が暮らしています。
ここでは9年前からコーヒーを栽培しており、今ではこの村の全員がコーヒーの生産に関わっています。
現在、村人たちはタイ経済危機の影響を受け生活難に直面しています。
また教育の機会や医療へのアクセスがいまだ不足しています。
タイ社会の中で深く根付いている「北タイ＝山地民＝差別」という偏見。
このようなネガティブな偏見を打ち消し、彼ら自身が自分たちに誇りを持つことができるため、更に将来への地域向上に繋げていかれるよう、Akha Ama Coffeeは始まりました。

Akha Ama Coffeeのコーヒー農園は有機栽培100％を目指しています。
様々な野菜や果物も共に育てています。そうすることでお互いの害虫を駆除することができ、化学農薬に頼らない生産方法を選ぶことができているのです。
この農法では大豆などの豆類が雑草の繁殖を抑えたり、木々の落ち葉が自然の肥料として利用できるなどから、農園の土壌の状態を保つことにも役立っています。
また、コーヒー豆の生産過程で不必要となるコーヒーの実は、有機肥料として農園で利用しています。
こうした様々な生産過程は、全て村人たちの自然への尊敬の思いから成り立っているのです。

　　

Akha Ama Coffeeは持続可能性のあるフェアトレードを、生産者と消費者の間で約束しています。
アカの村人たちのコミュニティー（共同体）としての活動を支援し、コーヒー豆生産者たちが持続可能な有機農業を行い、安定した生活を送れることを奨励しています。

Akha Amaの「Ama」アマという言葉は、アカ語で「母」を意味します。
母が教えてくれた優しさ、暖かさをコーヒーを通じて消費者の方々に伝えていくことをモットーにしています。
Akha Ama Coffeeの持つ独特な味は、自然と共に生きていこうとする生産者の笑顔から作られています。
完全無農薬、低化学肥料のアラビカ豆100％コーヒーを、ぜひ一度お試しくださいませ。

＜スローガン＞
"Akha Ama Coffee ―The only true coffee that warms your heart"
"あなたの心を温める、ただ一つの本物の珈琲"

* Akha Ama Coffeeまめ知識*
タイ北部には標高600～900m以上の山地が多く存在し、さまざまな民族背景を持った人々が暮らしています。アカ族はその中の一民族で独自の言語、生活様式などの文化を持っています。
彼らは100年ほど前より中国西南部から移動を繰り返してきました。現在タイに暮らす多くのアカはキリスト教信仰に改宗していますが、Akha Ama Coffeeの農園があるメージャンターイ村では、先祖崇拝とアミニズムを信仰しています。